Les premières éditions du marché, au printemps dernier, ont regroupé les glâneurs-vendeurs d’Amelior ainsi que ceux du Carré de Biffins d’Aurore (Paris 18e). Une trentaine de résidents des structures d’hébergement des Grands Voisins avait également participé à ces événements en vendant leurs objets ou en proposant des petits plats « maison ». Dimanche prochain, le marché prend de l’ampleur, et accueillera, en plus des vendeurs de biffe, des artistes et artisans travaillant sur le site, des producteurs de légumes et produits locaux, et des collectifs et associations qui œuvrent pour la réduction de déchets.

Sensibilisation à la réduction des déchets

Au-delà de la vente d’objets d’occasion collectés grâce au tri des déchets de la ville, les organisateurs du marché veillent au réemploi de toutes les matières. Des bacs de tri sont à disposition dès le matin. Une zone de gratuité est instaurée à la fin du marché, au moment de la « remballe », pour que les participants puissent profiter de la redistribution des invendus. Les matériaux et objets qui restent à la fin de la journée sont acheminés vers les filière de valorisation et de réemploi, notamment avec le concours de la Ressourcerie créative.

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Lutte contre l’exclusion

C’est l’association Amelior (Association des marchés économiques locaux individuels et organisés du recyclage) qui est à l’origine du marché des biffins, qu’elle organise chaque mois à Montreuil pour les récupérateurs-vendeurs qu’elles accompagne. Véritables espaces de socialisation, ces marchés de la récup’ sont aussi un outil de lutte contre l’exclusion car ils permettent à des personnes souvent dans la précarité de vendre leurs objets dans un cadre sécurisé.

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