Le Restaurant Oratoire – Cuisine locale et cantine inclusive

Le café-restaurant des Grands Voisins est ouvert sur une place arborée, la Cour Oratoire, et devient le nouvel espace principal d’hospitalité du site : terrasse ensoleillée sur les planchers de bois ou à l’ombre des arcades, repas et boissons à prix doux, produits frais et de saison, activités culturelles et familiales gratuites.

 



La cuisine d’apprentissage inclusif
L’organisation de la cuisine inclut un programme d’apprentissage pour des personnes en insertion habitant sur le site. C’est la poursuite de l’expérience initiée lors de la saison 1 à la Lingerie et aux Comptoirs des Grands Voisins. Ce dispositif a permis à une trentaine de personnes de se professionnaliser dans les métiers de la cuisine et du service de restauration. Le restaurant développe aussi des dispositifs qui favorisent l’accueil des personnes démunies : monnaie-temps ou encore cafés et repas suspendus.

Projet phare de la saison 2
Le restaurant consiste à créer un lieu généreux : produits frais et de saison, une vaste salle de 250m² ouvrant sur la cour Oratoire et une grande cuisine lumineuse qui accueille chaque jour deux hébergés de l’association Aurore en parcours d’insertion.

Infos pratiques

  • Aucune obligation de consommation pour profiter du lieu
  • Cafés et repas suspendus
  • A disposition : micro-ondes, canapés, jeux
  • Pas de réservation de table
  • Pas d’accès wifi
  • Chiens admis, aimant les chats et tenus en laisse.
  • Objets trouvés : adressez-vous au poste de sécurité à l’entrée du site ou au bar
  • Certains serveurs sont bénévoles, pourquoi pas vous ? > benevoles@lesgrandsvoisins.org

 

Les bénéfices du bar permettent au projet des Grands Voisins d’exister, merci et à très vite !

Horaires
Mercredi – Samedi : 10h-22h
Dimanche : 10h-18h

Horaires du service restauration

Le midi : 12h30-14h30
Le soir : 19h30-21h30

 

Partenaires et entreprises ayant participé au restaurant Oratoire :

LA-BS : luminaire de la salle
Sasminimum: revêtement du bar en plastique recyclé
Ratheau : bois récupéré du camping de la saison 1, plateau des tables en valchromat et bakélisé du bar
Mama Pétula: les plantes
Natdeco : le gros oeuvre, l’estrade, la mezzanine, le coffrage en béton du bar, la plomberie, une partie de l’électricité, la banquette extérieure.
Force Pure : meuble du bar, comptoir du bar en bakélisé, mange debout, jardinières extérieures et plateau des tables.
Sasu Electricité : électricité de la cuisine
Réavie : plateforme de réemploi – une partie du mobilier de la cuisine, les pieds des tables, les passages de câbles.