Les Comptoirs : premier bilan en images

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Le démantèlement des installations des Grands Voisins et les déménagements des associations, entreprises et artisans ont commencé, avant une réouverture recalibrée sur un nouveau périmètre en avril prochain. En attendant, une période de plusieurs mois de transition s’ouvrent à nous, entre fêtes de départ et premiers bilans de deux ans d’occupation. Il y a quelques […]

La Boulangerie Chardon : le pain naturel

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Depuis juin dernier, Jean-Philippe Merkel est le boulanger des Grands Voisins. Son fournil est installé dans l’ancien bâtiment de l’École des sages femmes et son petit stand mobile propose du pain frais du mercredi au samedi près de l’entrée du site. Après une carrière de graphiste, Jean-Philippe s’est récemment reconverti à la boulangerie avec pour […]

Brunch syrien avec Mohammed Elkhaldy, samedi 12 août

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Samedi, c’est le chef Mohammed Elkhaldy qui prépare le brunch de la Lingerie avec un menu spécial pour le festival « Syrien n’est fait », qui se déroule en ce moment aux Grands Voisins. – Au menu Salade de pastèque Kabaab bialkhashb accompagné d’houmous Warbat bel keshta Jus de tamarin — Samedi 12 août à la Lingerie […]

Syrien n’est fait. Festival d’art engagé. 9-13 août 2017

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Montrer une autre image de la Syrie, créative et résistante, telle est l’ambition de la seconde édition de ce festival pluridisciplinaire gratuit, qui mêle temps de réflexion et création durant cinq jours. Au programme : des témoignages photographiques, littéraires et cinématographiques de Damas, d’Alep ou du camp de Zaatari, des rythmes populaires et contemporains, des […]

Micro-brasserie : Bagarre débarque

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Pour fêter son installation aux Grands Voisins, la micro-brasserie Bagarre vous invite à venir goûter ses premières bières brassées sur le site. Bagarre, c’est Michel et Nicolas, qui avant de s’installer dans leur premier local aux Grands Voisins, brassaient leurs bières dans un appartement. Bagarre présentera trois bières : la Zinzin, une pale ale blonde […]

Les Comptoirs : cuisines en partage

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Aux Comptoirs, les plats sont préparés et servis par les résidents des centres d’hébergement des Grands Voisins. Les résidents sont accompagnés par les chefs cuisiniers de Yes We Camp (La Lingerie) et constituent leur “brigade” pour cuisiner et vendre aux Comptoirs. Ils partagent ainsi leurs connaissances et leurs savoir-faire, tout en apprenant le fonctionnement d’une […]