Le restaurant L’Oratoire vu par l’œil de la photographe Anne-Claire Héraud
Entrez dans les cuisines de L’Oratoire pour découvrir un peu mieux la brigade de Yes We Camp !
Catégorie : Cuisine et repas
Où vont les 6€ de votre pinte de bière ?
Les bénéfices du bar et du restaurant permettent au projet des Grands Voisins d’exister, merci à vous !
Le collectif RAliment prépare et distribue 1200 repas complets, savoureux et équilibrés, par jour, aux plus précaires à Paris !
Depuis le confinement, RALIMENT a permis de récupérer plus de 12 tonnes de denrées alimentaires, mobiliser plus de 300 bénévoles pour préparer et distribuer 25 000 repas.
29 podcasts du quotidien des Grands Voisins, à écouter pendant le confinement
Emmanuel Moreira est producteur et journaliste radio. A l’invitation des Grands Voisins, il passe un mois en immersion complète sur le site où il réalise une série d’entretiens, de reportages sur la vie quotidienne du lieu.
Apprentissage à L’Oratoire
L’organisation de la cuisine de l’Oratoire inclut un programme d’encadrement de jeunes apprentis en contrat d’apprentissage à destination de personnes en insertion pris en charge par l’Association Aurore et par les cuisinier.ère.s de l’association Yes We Camp.
Ernest et des chef.fes solidaires au restaurant l’Oratoire cette semaine !
ERNEST ET DES CHEF.FES SOLIDAIRES AU RESTAURANT L’ORATOIRE CETTE SEMAINE ! Ernest et ses commis bénévoles s’invitent l’Oratoire du 11 au 15 mars ! L’équipe du restaurant des Grands Voisins prend la direction du sud pour y faire un séminaire de travail autour de l’alimentation. Pendant cette période, les rênes seront donc confiées à l’équipe […]
Une bière solidaire aux Grands Voisins !
La 100PAP, une bière pour le logement ! Depuis un mois à la Lingerie et à l’Oratoire sont servies des bières 100PAP, suite à un partenariat avec la production belge qui a pour ambition de fournir un accès durable au logement à des personnes sans papiers. Ici, tous les bénéfices sont reversés au centre d’accueil […]
La parole aux Voisins – Yankadi
Cette semaine, nous donnons la parole à Jérôme Marchand, responsable du restaurant – chantier d’insertion Yankadi, de l’association Aurore. Yankadi est un restaurant social Atelier et Chantier d’Insertion (ACI). Situé à Sevran (93), une antenne est également aux Grands Voisins avec une cuisine collective d’insertion par les métiers de la restauration, destinée à des publics […]
Repas du Ramadan
Pendant le Ramadan, un repas de rupture du jeûne est organisé une fois par semaine. Les Voisins qui font le Ramadan cuisinent ensemble dans l’après-midi et partagent le repas une fois le soleil couché. De beaux moments de partage !
Visite du collectif Dallas et nouveau kiosque
Les bruxellois du Collectif dallas ont passé quelques semaines aux Grands Voisins pour concevoir et mettre en place le kiosque de la cour Oratoire inauguré lors de la Mai’rguez Party du 8 mai. Cet espace est partagé entre le restaurant Oratoire qui y gère un bar extérieur et le reste des Voisins (occupants d’un local sur le […]