La multitude de publics et d’activités aux Grands Voisins en fait un terrain propice à la mise en place de dispositifs d’insertion professionnelle, notamment par la cuisine. En cette semaine MIAM-MIAM dédiée à la Food aux Grands Voisins, retour sur les projets d’insertion par la cuisine qui ont été testés et développés pendant ces 5 années d’occupation temporaire !
Entrez dans les cuisines de L’Oratoire pour découvrir un peu mieux la brigade de Yes We Camp !
Les bénéfices du bar et du restaurant permettent au projet des Grands Voisins d’exister, merci à vous !
Depuis le confinement, RALIMENT a permis de récupérer plus de 12 tonnes de denrées alimentaires, mobiliser plus de 300 bénévoles pour préparer et distribuer 25 000 repas.
Emmanuel Moreira est producteur et journaliste radio. A l’invitation des Grands Voisins, il passe un mois en immersion complète sur le site où il réalise une série d’entretiens, de reportages sur la vie quotidienne du lieu.
L’organisation de la cuisine de l’Oratoire inclut un programme d’encadrement de jeunes apprentis en contrat d’apprentissage à destination de personnes en insertion pris en charge par l’Association Aurore et par les cuisinier.ère.s de l’association Yes We Camp.
ERNEST ET DES CHEF.FES SOLIDAIRES AU RESTAURANT L’ORATOIRE CETTE SEMAINE ! Ernest et ses commis bénévoles s’invitent l’Oratoire du 11 au 15 mars ! L’équipe du restaurant des Grands Voisins prend la direction du sud pour y faire un séminaire de travail autour de l’alimentation. Pendant cette période, les rênes seront donc confiées à l’équipe […]
La 100PAP, une bière pour le logement ! Depuis un mois à la Lingerie et à l’Oratoire sont servies des bières 100PAP, suite à un partenariat avec la production belge qui a pour ambition de fournir un accès durable au logement à des personnes sans papiers. Ici, tous les bénéfices sont reversés au centre d’accueil […]
Cette semaine, nous donnons la parole à Jérôme Marchand, responsable du restaurant – chantier d’insertion Yankadi, de l’association Aurore. Yankadi est un restaurant social Atelier et Chantier d’Insertion (ACI). Situé à Sevran (93), une antenne est également aux Grands Voisins avec une cuisine collective d’insertion par les métiers de la restauration, destinée à des publics […]
Pendant le Ramadan, un repas de rupture du jeûne est organisé une fois par semaine. Les Voisins qui font le Ramadan cuisinent ensemble dans l’après-midi et partagent le repas une fois le soleil couché. De beaux moments de partage !