Mercredi 26 juillet, les jardiniers des potagers partagés se sont retrouvés pour partager un déjeuner cuisiné par l’équipe des jardiniers de NaturEspaces. Au menu, beaucoup de légumes fraîchement cueillis dans les allées de l’ancien hôpital :
– Une salade composée : laitue, mizuna, radis, concombre, tomate ananas, shizo, basilic et sauge ananas, et aussi, fleurs de soucis, de mauve et de capucine.
– Une grande poêlée : boulgour, courgette jaune, poireaux, aubergine, blette, sauge et fenouil
– Une potée : pomme de terre, choux, carde, romarin et sauge.
– Une dégustation de pleurotes
– Et du pain naturel de la boulangerie Chardon.
Plus d’infos sur les potagers partagés : https://lesgrandsvoisins.org/services/les-potagers-partages
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