Épicerie

L’ÉPICERIE : PANIERS BIOS ET VRAC

Pour faire face au déconfinement progressif, l’équipe des Grands Voisins ajoute de nouvelles cordes à son arc  : une épicerie bio de chef.fes !

Au programme :

Des produits frais, bios, locaux, en circuit court et de saison
Des producteurs responsables sélectionnés avec soin
Une agriculture paysanne durable adaptée aux territoires et respectueuse de son environnement et des saisons

Par l’équipe alimentation du restaurant l’Oratoire géré par Yes We Camp.



Des paniers bios, locaux, en circuit court et de saison

Panier solo (16€) : 4 Kg de fruits et légumes
Panier duo (26€) : 8 Kg de fruits et légumes
Panier famille (50€) : 12 Kg de fruits et légumes
Panier Voisins (20€) : des produits des artisan.e.s du site des Grands Voisins : chocolats de Mon jardin chocolaté, du pain au levain de la Boulangerie Chardon, le miel des ruches de CityBzzz ou encore des bières de la micro-brasserie Bonjour
Panier fromage (15€) : burrata, tomme du jura…

Bonus : chaque semaine nous mettrons une recette de nos chef.fes dans vos paniers et sur notre instagram.

Paniers uniquement en pré-commande

Cliquez, par ici !



L’Épicerie en vrac

• Des étales de fruits et légumes frais, bios, locaux, en circuit court et de saison. 

• La cave à vin : Une carte 100% bio sélectionnée avec amour par l’équipe de l’Oratoire. Les vigneronn.e.s travaillent en levure naturelle, avec un ramassage manuel des vendanges. Très peu de soufre, voir pas du tout à la mise en bouteille. La vinification se fait sans intrants œnologiques.

Au programme : côté rouge, du Côte du Rhône de la Ferme des Arnaud, côté blanc, du vin de Loire de Jérémie Huchet ou encore du rosé de la Loire avec Les Hirondelles. Et en bonus, le Pét’nat de Damien Bonnet.

• Bières artisanales et d’Île-de-France : IPA, ambrée, blanche et en bonus la bière Bonjour brassée aux Grands Voisins.

→ Du mercredi au vendredi de 17h à 21h et le samedi de 17h-21h


Nos producteurs.rices responsables

La caverne / Gobard / Les vergers de CossignyChamp Ramard / Benoit Feye / Xavier Valet / Grand Balleau / Champ Moulin / Gregory Veret / Ferme de la haye / Maison Gaillard / Ottanta / Plaine de forêt / KoorinJardin de Courances / Fabien Legendre / Les Voisins Bio / La parisienne / Le galline feliciLa ferme du BruzikaAnnie Bertin

• Leurs produits sont issus d’une agriculture paysanne durable adaptée aux territoires et respectueuse de son environnement et des saisons.


La plateforme de pré-commande

L’objectif de Resto.paris ? Proposer aux restaurants parisiens (et région parisienne) une plateforme de commandes alternative et équitable. Portée par Olvo, avec le support technique de CoopCycle cette plateforme permet à tout restaurant éco-responsable (labellisé Ecotable ou répondant à la charte resto.paris) de proposer son offre, en click and collect ou en livraison, aux consommateur.trice.s parisien.ne.s, et ainsi d’entamer une reprise d’activité.


La newsletter à déguster : Retrouvez régulièrement les nouveaux produits, des idées recettes, des portraits de producteurs.rices… Inscriptions ici !
Nous contacter : epicerie@lesgrandsvoisins.org


Les recettes de nos chef.fe.s

Salade de poids-chiches courgettes – champi féta

Tian de légumes au camembert

Pizza aubergine-artichaut-chèvre 

Sorbet d’été cerise-verveine

Caponata au fenouil

Salade de pak choï au basilic